Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Potravinářský vědec
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného potravinářského vědce, který se připojí k našemu týmu a přispěje k inovacím v oblasti potravinářského průmyslu. Jako potravinářský vědec budete hrát klíčovou roli při vývoji nových produktů, zlepšování stávajících výrobků a zajišťování kvality a bezpečnosti potravin. Vaše práce bude zahrnovat výzkum, analýzu a aplikaci vědeckých poznatků na praktické problémy v potravinářství. Budete úzce spolupracovat s dalšími odborníky, včetně technologů, inženýrů a marketingových specialistů, abyste zajistili, že naše produkty splňují nejvyšší standardy kvality a odpovídají potřebám zákazníků.
Vaše hlavní odpovědnosti budou zahrnovat vývoj a testování nových receptur, analýzu složení potravin, zajištění souladu s legislativními požadavky a implementaci nových technologií do výrobních procesů. Budete také sledovat trendy v potravinářském průmyslu a identifikovat příležitosti pro inovace. Ideální kandidát má silné analytické schopnosti, hluboké znalosti chemie a biologie potravin a vášeň pro zlepšování kvality potravin. Pokud máte zkušenosti v oblasti potravinářského výzkumu a vývoje a hledáte příležitost, jak uplatnit své dovednosti v dynamickém prostředí, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vývoj a testování nových potravinářských produktů.
- Analýza složení a nutričních hodnot potravin.
- Zajištění souladu s legislativními a bezpečnostními normami.
- Implementace nových technologií do výrobních procesů.
- Sledování trendů a inovací v potravinářském průmyslu.
- Spolupráce s týmy technologů, inženýrů a marketingových specialistů.
- Řešení problémů spojených s kvalitou a stabilitou produktů.
- Příprava technických zpráv a dokumentace.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářství, chemie nebo příbuzném oboru.
- Zkušenosti s výzkumem a vývojem v potravinářském průmyslu.
- Znalost legislativy a norem v oblasti potravinářství.
- Schopnost pracovat s analytickými nástroji a laboratorním vybavením.
- Silné analytické a problémové schopnosti.
- Schopnost pracovat v týmu i samostatně.
- Dobré komunikační a prezentační dovednosti.
- Znalost anglického jazyka na komunikativní úrovni.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s vývojem nových potravinářských produktů?
- Jaké analytické nástroje a metody jste používali ve své předchozí práci?
- Jak byste přistupovali k řešení problému s kvalitou produktu?
- Jaké trendy v potravinářském průmyslu považujete za nejdůležitější?
- Jaké legislativní požadavky v oblasti potravinářství znáte?
- Jaké technologie jste implementovali do výrobních procesů?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a dodržování termínů?
- Jaké jsou vaše dlouhodobé kariérní cíle v oblasti potravinářství?
